J’ai essayé l’astuce populaire de TikTok pour obtenir un « Forbidden Glizzy » à l’aire de restauration Costco.
Pour faire le plat, vous enfoncez un hot-dog Costco dans la cuisson au poulet de la chaîne. C’était délicieux.
J’ai aussi essayé de faire une version pizza du glizzy, ce qui n’était pas si mal.
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Jeudi, je me suis retrouvé dans un parking Costco en train de fourrer un hot-dog dans une poche de fromage pâteuse pour créer un « Forbidden Glizzy ».
On ne sait pas d’où vient le plat, mais l’élément hors menu est populaire sur TikTok et Reddit depuis des mois.
Pour décomposer rapidement le nom – « glizzy » est un argot pour les hot-dogs qui auraient des racines dans la région métropolitaine de Washington, DC. La partie « interdite » est probablement parce que vous ne pouvez pas commander cela dans le menu (vous devez le faire) et cela semble un peu faux.
Heureusement, il n’y a pas grand-chose. Vous venez de mettre le hot-dog de la chaîne de vente en gros dans l’un de ses plats au poulet – une poche roulée de style calzone remplie de poitrine de poulet, de fromage, de bacon, de vinaigrette César et d’oignons.
Armé de mes dents et de 5,98 $, je me suis aventuré à l’aire de restauration Costco
La partie la plus difficile pour obtenir le Forbidden Glizzy est peut-être simplement d’obtenir l’adhésion Costco nécessaire pour accéder à l’aire de restauration. Heureusement, j’habite près d’un Costco où l’aire de restauration est séparée du magasin principal – aucun abonnement n’est requis pour manger.
Costco est un endroit idéal pour manger un repas copieux et délicieux à bon marché.
Lucien Formichelle
L’aire de restauration Costco était remplie de prix bas – poulet au four (3,99 $), hot-dog (1,50 $), tranche de pizza au fromage (1,99 $) et grand soda (0,69 $). Mon Forbidden Glizzy est venu à un peu moins de 6 $.
Heureusement, le système de commande de Costco était automatisé, je n’ai donc pas eu besoin de demander mes articles au gars derrière le comptoir. J’aurais eu l’impression que le Dr Frankenstein allait au cimetière et demandait au gardien de la crypte de m’aider à choisir des armes.
L’attente a commencé alors que je regardais le gars aux cheveux et à la barbe derrière le comptoir sécuriser gracieusement mon gâteau et mon glizzy.
Lucien Formichelle
Mes nerfs ont commencé à monter pendant que j’attendais. Ma principale préoccupation était que je serais en quelque sorte incapable de fourrer correctement le hot-dog dans la cuisson au poulet.
Je n’ai jamais été un artisan naturel. Mon père, un ancien menuisier, avait l’habitude de dire : « Mesurez deux fois, coupez une fois », lorsqu’il m’aidait à guider les scies quand j’étais enfant. Ces jours-ci, je me retrouve souvent à recommencer des projets autour de la maison. Et si je gâchais d’une manière ou d’une autre la délicate cuisson du poulet ?
J’ai été sorti de mes pensées lorsque le gars m’a appelé à l’avant pour récupérer la nourriture. Le gâteau était chaud dans mes mains.
Il y a quelque chose de primordial dans le fait de fourrer un hot-dog dans un plat de poulet, et je voulais être seul pour ça
Lors de mes recherches, je suis tombé sur un fil Forbidden Glizzy Reddit où les gens ont dit qu’ils se sentaient mal à l’aise de faire et de manger la création en public. Regardant l’aire de restauration presque pleine, j’étais d’accord avec eux et marchais vivement vers ma voiture.
Je me suis assis sur le siège avant et j’ai ouvert le dessus du plat de poulet avec mes dents. Un peu de vapeur s’est échappée de la poche et j’ai été surprise de voir à quel point elle semblait vide.
Ma principale crainte, à part le hot-dog qui gâche un délicieux poulet cuit, était que le poulet soit trop plein pour le chien. Au lieu de cela, il semblait un peu nu, presque comme s’il avait été conçu pour être rempli par un hot-dog.
La première bouchée de la cuisson était fantastique. Je n’en avais pas mangé depuis que j’étais enfant. J’ai raté l’intérieur pâteux et la croûte feuilletée au fromage. J’avais hâte d’arriver au bacon, au poulet et à la vinaigrette César plus bas.
Le hot-dog semblait nu tout seul. J’avais résisté à l’envie d’ajouter de la moutarde et du ketchup mais je le regrettais un peu.
Je pense que les hot-dogs Costco sont OK par eux-mêmes.
Lucien Formichelle
Au début, je pensais que l’ajout de condiments ruinerait la cuisson. Soudain, j’ai eu peur que le hot-dog nu fasse tout cela tout seul.
Le premier signe que tout irait bien est venu lorsque j’ai commencé à mettre le chien dans le four. Il est entré en douceur. Cela a peut-être poussé une partie de l’intérieur vers le bas, mais cela ne me dérangeait pas.
J’ai pris une bouchée de mon Forbidden Glizzy. C’était salé et délicieux.
Si cela tournait mal, je savais que je pouvais le démonter pour manger le chien et cuire séparément.
Lucien Formichelle
J’ai déplacé le chignon triste assis sur mon tableau de bord et j’ai pensé à la chance que j’avais d’obtenir cette pâte feuilletée au fromage à la place.
J’ai pris une autre bouchée. La vinaigrette s’est étonnamment bien déroulée avec le hot-dog.
Le bacon et le poulet, qui semblaient trop au départ, ont ajouté des saveurs que je n’aurais jamais pu imaginer. J’ai continué à manger, atteignant rapidement le milieu de la cuisson, où les saveurs dansaient comme des sorcières au clair de lune.
Je mangerais certainement à nouveau un Forbidden Glizzy dans un parking Costco.
Lucien Formichelle
J’ai été étonné de voir à quel point j’aimais la vinaigrette César, quelque chose que j’évite sur les salades. Mais ce n’est pas une salade. C’est un Glizzy Interdit.
Je ne mangerais pas ça à chaque fois que je vais chez Costco – il y a quelque chose de si pur et délicieux dans un poulet cuit au four et, franchement, les chiens Costco ne sont pas mes préférés.
Je n’avais pas fini de Frankensteiner le menu Costco
Étant la personne jamais satisfaite que je suis, j’ai commandé un autre hot-dog et l’ai enveloppé dans une tranche de pizza. Pourquoi s’arrêter à un chicken bake si la pizza est aussi bonne ?
La pizza de Costco est assez bon marché.
Lucien Formichelle
Inutile de dire que cela ne s’est pas aussi bien passé que la première option classique (pouvez-vous appeler cela un classique?).
Le problème était la sauce marinara, qui semblait un peu déplacée. Cela a rendu le goût du hot-dog encore plus salé.
La pizza glizzy n’était pas mal, vraiment.
Lucien Formichelle
Je pouvais voir certaines personnes apprécier cela et je pense que c’est une très bonne idée. Cela m’a rappelé comment certains aiment associer des hot-dogs à des spaghettis.
Mais je préfère de loin une part de pizza ordinaire qu’une pizza avec un hot-dog à l’intérieur. Il y a quelque chose de très sain dans la pizza Costco, qui ressemble à une tranche de cantine scolaire traditionnelle. C’est très cheesy et la pâte est molle. Certaines choses ne devraient tout simplement pas être gâchées.
Pourtant, je pouvais me voir manger (et apprécier) l’original Forbidden Glizzy une deuxième fois si l’ambiance me le permettait.
