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Munich (dpa) – Les visiteurs de l’Oktoberfest ont apparemment reçu trop peu de bière dans la chope de bière cette année. Dans des échantillons aléatoires de l’autorité responsable, le département de l’administration du district de Munich (KVR), un soi-disant Unterschank a été trouvé dans un bon 31%, a annoncé jeudi le KVR. Tout d’abord, le journal local « tz » a rendu compte du résultat.
Unterschank est donc présent lorsque la cruche est remplie à moins de 15 millimètres en dessous du repère de calibrage, qui indique la quantité d’un litre. Ce n’était le cas que pour 18% des répétitions lors de l’Oktoberfest précédent en 2019 et 14% en 2018. Pour les contrôles de cette année, le KVR a évalué 825 bières.
Même les échantillons dans la plage de tolérance n’étaient en aucun cas toujours complètement remplis jusqu’au repère de calibrage : les testeurs n’ont reçu le plein litre que dans 14 % des échantillons. Le propriétaire de l’Armbrustschützenzelt, Peter Inselkammer, a expliqué l’erreur au « tz » par le fait que, dans de nombreux cas, un personnel inexpérimenté avait versé la bière.
© dpa-infocom, dpa:221020-99-201218/2
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