Il faut être sacrément chanceux pour voir des héros de nos jours. Plus personne n’en a besoin à cette époque où tout est ordonné et combattu, exploré ou capturé d’une simple pression sur un bouton. Où sont-ils allés? Des héros comme Zhuge Liang, le célèbre stratège chinois, qui a défendu une forteresse contre toute attente avec un bluff fou : il a ouvert toutes les portes en grand et s’est assis sur une tour en pinçant une cithare. L’ennemi a senti une embuscade et s’est retiré. Ou Samson du Livre des Juges, qui a matraqué toute une armée philistine avec rien d’autre qu’une mâchoire d’âne, un homme doté d’une force surhumaine qu’il n’a conservée que tant qu’il n’a pas coupé ses cheveux flottants. Ou Gandalf, qui a d’abord conduit les compagnons à travers ce pont branlant de la Moria, puis, en tant que dernier et unique, a affronté le Balrog. Chaque marathon du Seigneur des Anneaux me donne une confiance en moi flamboyante que j’utilise pour affronter ceux qui poussent de front la ligne du vin chaud : « VOUSU… NE POUVEZ PAS… TERMINER ! »
Le héros dont je veux parler est différent. Je l’ai rencontré plusieurs fois. Mais je ne le connaissais pas très bien. Je ne l’ai même pas remarqué au premier coup d’œil, ni au deuxième ou au troisième. J’ai dû regarder assez profondément dans le verre pour même le voir. Moment inoubliable où j’ai entendu son nom pour la première fois. Je me suis assis avec Toni, mon héroïne préférée à l’époque, dans une taverne à Erding. Nous avons bu et mangé, et lorsque cette énorme masse s’est finalement terminée devant moi, je me suis lentement incliné d’avant en arrière également. Pendant les derniers centimètres, j’étais sur le point de pencher la tête en arrière quand j’ai vu les yeux de Hero Toni s’écarquiller : « Tu es stupide, tu ne peux pas faire ça ! C’est le Noagal !
Qu’est-ce que le Noagal d’autre qu’un héros qui se sacrifie pour le plaisir, pour mon plaisir ?
Il faut dire qu’Helden-Toni est une vraie Erdingerin, ce qu’elle cache habituellement dans la vie de tous les jours, mais ça sort toujours d’elle, par exemple quand elle s’énerve. Elle s’est penchée vers moi et m’a chuchoté l’explication : Dans ces derniers centimètres, tout ce qui est maléfique se rassemble que le Bavarois méprise : un bouillon chaud et aqueux de bière rassis et de salive, que vous ne voyez que lorsque vous inclinez le verre, ou que vous l’ouvrez Bavarois » noagt », d’où le nom : Noagal. La bière était « manque », a-t-elle dit, et elle a craché le mot avec un tel dégoût que j’ai failli me signer après.
L’autre jour, je me suis assis de nouveau devant une messe presque vide. Ce n’est pas facile pour lui, cette dernière partie, pensai-je en essayant de ne pas remarquer la serveuse. Pendant une demi-heure, elle a continué à marcher près de moi d’un air menaçant et m’a demandé avec un regard diabolique si elle ne pouvait VRAIMENT pas en apporter un autre. Si j’étais plus courageux, je garderais ce mug. Je protesterais, révolté : « Est-ce que tu sais vraiment ce que tu jettes ? » Je crierais, « un héros, tu jettes ! » sacrifier le plaisir ?
Une pauvre gorgée qui était autrefois de la bière pétillante et qui a raté le départ dans le ruisseau doré, une gorgée qui rêvait d’être juste ivre dans le sommeil de la fermentation et de faire passer un bon, peut-être même trop bon moment aux gens, et j’étais boiteux Preißnschwein traîne ici parce que je ne peux rien prendre, laisse cette gorgée, cette dernière gorgée, qui est juste malchanceuse, non consommée et incomprise, qui prend tout le mal sur soi, même si c’est le mal lui-même, qui reste comme un blessé Soldat qui crie à ses camarades hésitants : » Nan, basst, ça va amoi sans mi weida ! » J’aimerais dire tout ça à la serveuse. Mais je suis un lâche et j’en commande un autre.