- Selon une nouvelle étude, les personnes souffrant d’hypertension artérielle et buvant beaucoup de café étaient plus susceptibles de mourir de problèmes cardiaques.
- Mais la consommation de café n’a pas eu d’impact sur les personnes ayant une pression artérielle normale ou légèrement élevée.
- Des recherches antérieures ont montré que boire une à deux tasses de café par jour pourrait améliorer la santé cardiaque.
Le café, généralement considéré comme une boisson saine pour le cœur lorsqu’il est consommé avec modération, peut être nocif pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle.
Deux tasses de café ou plus par jour étaient associées à un risque plus élevé de décès par problèmes cardiaques chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle, selon une étude publiée mercredi dans le Journal of the American Heart Association.
Comparativement aux non-buveurs, les personnes qui buvaient deux tasses de café ou plus étaient environ deux fois plus susceptibles de mourir de problèmes cardiaques dans l’étude.
Bien que la consommation excessive de café soit plus risquée pour les personnes souffrant d’hypertension sévère ou d’hypertension artérielle, la même tendance ne s’est pas produite chez les personnes ayant une pression artérielle normale ou légèrement élevée. Les auteurs de l’étude étaient un groupe de chercheurs japonais qui ont analysé les données de santé de 18 609 participants âgés de 40 à 79 ans.
Selon l’étude, la consommation de thé vert, quelle qu’en soit la quantité, n’a pas eu d’impact sur la santé cardiaque.
L’étude a été la première à établir un lien entre la consommation de café et la mort par maladie cardiaque chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle, a déclaré l’auteur principal de l’étude, Hiroyasu Iso, à l’American Heart Association.
La tension artérielle est mesurée par la pression dans vos artères à la fois lorsque votre cœur bat (pression artérielle systolique) et lorsque votre cœur est au repos (pression artérielle diastolique). L’hypertension artérielle survient lorsque votre pression artérielle systolique est d’au moins 130 millimètres de mercure (mm Hg) sur une pression artérielle diastolique d’au moins 80 mm Hg.
Les auteurs de l’étude ont défini une tension artérielle « très élevée » comme étant d’au moins 160 mm Hg sur au moins 100 mm Hg.
« Ces résultats peuvent étayer l’affirmation selon laquelle les personnes souffrant d’hypertension artérielle sévère devraient éviter de boire trop de café », a déclaré Iso dans un communiqué de l’AHA.
L’AHA n’a pas de recommandation officielle sur la quantité de café à boire, le groupe a déclaré qu’une à deux tasses par jour « ne semble pas être nocive » sur son site Internet.
Des recherches antérieures ont montré qu’une consommation modérée de caféine – environ une à trois tasses par jour – pourrait être bénéfique pour la santé cardiaque.
Un article de l’année dernière qui a examiné trois études, dont une qui a suivi 21 000 adultes sur au moins 10 ans, a révélé que boire deux tasses de café par jour pouvait réduire le risque d’insuffisance cardiaque de 30 %. Des recherches antérieures ont également révélé que la consommation d’environ trois tasses de café par jour pouvait réduire le risque de maladie cardiaque, a rapporté Sara Lindberg d’Insider.
On a même constaté que la consommation de café conjurait une mort prématurée, car un grand article du début de cette année analysant la santé de 171 000 résidents britanniques a révélé que les buveurs réguliers de café non sucré avaient 16 à 21 % moins de risques de mourir que leurs pairs sans java.
Mais de nouvelles études ont mis en lumière les effets potentiellement négatifs du café. Un article récent du Journal of the American Medical Association a révélé que boire du café pendant la grossesse pouvait avoir un impact sur la taille de l’enfant lorsqu’il grandit.