Customize this title in french McDonald’s annonce avoir passé les sept dernières années à améliorer son célèbre hamburger « Big Mac » ! (Mais pourquoi?)

Le célèbre hamburger de McDonald’s Gros Mac, qui est devenue une unité de mesure internationale pour calculer le pouvoir d’achat des pays Indice Big Mac Il est devenu plus connu pour. McDonald’s, l’une des marques les plus connues parmi les chaînes de restauration rapide, a récemment augmenté sa gamme de hamburgers. Plus de 50 changements fait. La chaîne de restauration rapide, qui a apporté diverses modifications notamment au Big Mac, a suscité de vives réactions.

Les galettes utilisées dans le Big Mac remanié sont devenues plus petites. La sauce utilisée a été changée ; Selon McDonald’s plus de laitue fraîche, de cornichons et de fromage a été utilisé. De plus, pour lui donner un aspect plus naturel, la teneur en graines de sésame du pain a été augmentée et le pain est devenu plus gras.

Cependant, ce changement dans le Big Mac ne semble pas être populaire.

Une société appelée Technomic, Une enquête auprès de 49 000 personnes et leur a demandé à quel point ils préféraient les hamburgers McDonald’s. À la suite de l’enquête, les participants seulement 28% On a vu qu’il préférait les hamburgers de McDonald’s. L’entreprise a alors apporté des modifications à ses hamburgers et a reflété ces changements sur ses produits au début de l’année.

Mais un utilisateur de TikTok, critique gastronomique populaire Imiter Keith Lee a partagé une vidéo. Dans la vidéo, sur les hamburgers McDonald’s C’est comme des cornflakes avec du ketchup dessus. Il dit que oui, prend une bouchée d’un hamburger modifié et le jette par la fenêtre de la voiture.

Sur ce, de nombreux utilisateurs ont fait des commentaires de soutien au propriétaire de la vidéo et ont été d’accord avec lui. Parce que de nombreux consommateurs n’aimaient plus autant les hamburgers de McDonald’s qu’avant.

De plus Tchad Schafer Un chef nommé a cuisiné un Double Cheeseburger McDonald’s ordinaire sans apporter aucune modification à sa recette originale et au Wall Street Journal Le chef a dit que le hamburger était un peu sec. McDonald’s a testé pour la première fois ses hamburgers remaniés en Australie en 2018 et sont désormais disponibles pour les consommateurs aux États-Unis.

Alors pourquoi McDonald’s a-t-il pris une telle décision ?

Même si McDonald’s est une chaîne de restauration rapide de renommée mondiale, elle essaie toujours de rivaliser avec ses concurrents. Particulièrement populaire aux USA Smashburger et cinq gars Afin de rivaliser avec les chaînes de restauration rapide, nombre de ses burgers ont modifié leurs recettes.

L’entreprise propose des menus avec des recettes renouvelées. En octobre 2024 envisage de l’annoncer au monde entier.