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Les supermarchés britanniques ont été touchés par des pénuries de légumes, Morrisons rationnant les ventes de poivrons à deux articles par client pour éviter les étagères vides.
On pense que l’offre limitée est due au mauvais temps en Espagne, ce qui signifie que les poivrons poussent à un rythme plus lent.
Andrew Opie, directeur de l’alimentation et de la durabilité au British Retail Consortium, a déclaré : « Les conditions météorologiques difficiles dans le sud de l’Europe ont perturbé la récolte de certains fruits et légumes, dont les poivrons. Quelques magasins ont mis en place des limites temporaires sur la quantité que les clients peuvent acheter pour garantir la disponibilité pour tout le monde. Cependant, la disponibilité devrait s’améliorer pour les personnes touchées dans les semaines à venir alors que nous entrons dans la saison de croissance au Royaume-Uni.
Commentant la limite de clientèle, un porte-parole de Morrisons a déclaré à Express.co.uk que le supermarché « espère lever cela au cours de la semaine prochaine » lorsque l’offre s’améliorera.
D’autres supermarchés tels que Waitrose seraient également à court d’approvisionnement. Au moment de la rédaction de cet article, le site Web de Waitrose était épuisé en poivrons rouges, jaunes et oranges, seuls des poivrons verts étant disponibles à l’achat en ligne.
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Les agriculteurs ont également averti que les détaillants ne payaient pas assez pour augmenter les approvisionnements, ce qui avait un impact supplémentaire sur les chiffres cultivés.
Lee Stiles, secrétaire de la Lea Valley Growers Association (LVGA), a déclaré à la BBC en février : « La majorité des tomates, des poivrons et des aubergines ne seront pas disponibles en gros volumes avant mai. »
La LVGA, qui produit les trois quarts des concombres et des poivrons britanniques, a déclaré que la moitié de ses 80 membres avaient choisi de ne pas planter de légumes par crainte de pertes financières.
La pénurie de tomates dans les supermarchés britanniques au début de cette année s’est étendue à d’autres fruits et légumes en raison d’une combinaison de mauvaises conditions météorologiques affectant les récoltes et de problèmes de transport en Afrique et en Europe.
Plus tôt cette année également, le Syndicat national des agriculteurs (NFU) a averti que le fait de compter sur les importations rendrait le pays vulnérable aux «événements météorologiques de choc».
Tom Bradshaw, vice-président de la NFU, s’est entretenu avec Times Radio en février. Il a déclaré : « Les producteurs manquent de confiance dans le fait qu’ils obtiendront les bénéfices qui justifient la plantation de leurs serres. À l’heure actuelle, nous avons beaucoup de serres qui cultiveraient des tomates, des poivrons, des concombres et des aubergines vides parce que les producteurs ne pouvaient pas prendre le risque de les planter avec les cultures, ne pensant pas qu’ils obtiendraient des revenus de la marché ».
M. Bradshaw a également déclaré que la flambée des factures énergétiques, exacerbée par la guerre en Ukraine, a également rebuté les producteurs de légumes britanniques.
Il a ajouté: « Les événements tragiques en Ukraine ont poussé l’inflation, en particulier l’inflation énergétique, à des niveaux que nous n’avions jamais vus auparavant. »