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Les friteuses à air sont de petits appareils très populaires, mais elles ne font pas vraiment frire les aliments. Comme un four à convection, une friteuse à air utilise un élément chauffant associé à un ventilateur pour chauffer la graisse à la surface de l’aliment, la faisant cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien croustillante et légère. Les meilleures friteuses à air sont proches d’obtenir une texture frite sans utiliser presque autant d’huile, bien que vous deviez toujours huiler légèrement vos aliments pour de meilleurs résultats.
Avec autant de produits sur le marché, nous sommes toujours à la recherche de la meilleure friteuse à air. Nous avons testé 40 friteuses à air pour ce guide, en utilisant chacune pour rôtir du brocoli et cuire des frites surgelées et fraîchement coupées. Bien que les résultats aient varié, j’ai toujours été en mesure d’obtenir un produit fini respectable bien plus rapidement qu’avec un four.
Parce que les friteuses à air sont souvent associées à des concepts d’alimentation saine, nous avons parlé à l’experte en nutrition, Samantha Cassetty, MS, RD. Samantha Erb, créatrice de Everyday Family Cooking, et Meredith Laurence, propriétaire de Blue Jean Chef et développeur de recettes de friteuse à air, ont également expliqué comment tirer le meilleur parti de votre friteuse à air. Vous trouverez leurs conseils dans la FAQ sur les friteuses à air.
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Nos meilleurs choix pour les meilleures friteuses à air de 2023
Meilleur dans l’ensemble : Friteuse à air Instant Vortex Plus – Voir chez Walmart
L’Instant Vortex Plus était la meilleure friteuse à air de nos tests et dispose d’une fenêtre dans le panier pour que vous puissiez surveiller vos aliments.
Meilleur budget : Belle friteuse à écran tactile – Voir chez Walmart
La belle friteuse à écran tactile de 6 pintes de la gamme d’ustensiles de cuisine de Drew Barrymore coûte moins de 70 $ et cuit les aliments rapidement et uniformément.
Meilleur four grille-pain : Four à friteuse à air numérique Oster avec RapidCrisp – Voir sur Amazon
Le four à friteuse à air numérique Oster a excellé dans tous nos tests, cuisant rapidement de délicieux plats.
Meilleure grande capacité : Ninja Foodi DualZone – Voir sur Amazon
Le Ninja Foodi DualZone XL, c’est comme avoir deux friteuses à air en une avec ses deux paniers de 5 pintes qui cuisent indépendamment.
Meilleur petit: Friteuse à air Dreo Aircrisp Pro – Voir sur Amazon
La friteuse à air Dreo Aircrisp Pro est la meilleure friteuse à air compacte que nous ayons testée, idéale pour les portions individuelles d’ailes et de frites.
Meilleur multitâche : Instant Pot Duo Crisp + Air Fryer – Voir sur Amazon
L’Instant Pot Duo Crisp est un autocuiseur, une mijoteuse et une friteuse à air tout en un, ce qui en fait l’un des petits appareils les plus utiles et les plus économiques que j’ai testés.