Customize this title in frenchUn bar à vins parisien interdit les TikTokers et embauche un videur après être devenu viral

Make this article seo compatible, Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 words Le hot spot parisien Folderol est devenu malgré lui un phénomène TikTok.Le bar à vin et glacier a été contraint d’embaucher un videur pour tenter de dissiper la foule. L’un des propriétaires a déclaré à Business Insider que les foules de TikTokers faisaient fuir les habitués. Merci pour l’enregistrement! Accédez à vos sujets favoris dans un flux personnalisé lorsque vous êtes en déplacement. téléchargez l’application Paris est peut-être l’une des villes les plus instagrammables au monde, mais un petit bar de la ville en a assez.Folderol, qui est à la fois un bar à vins et un glacier, appartient aux époux Jessica Yang et Robert Compagnon. Le petit repaire sans table a accumulé plus de 95 millions de vues sur TikTok, ce qui a suscité beaucoup d’attention indésirable.La saga a commencé avec un cri de Dua Lipa, qui a transformé le bar en un phénomène viral, a déclaré Compagnon à Business Insider.Lors d’une interview avec Vogue France, la chanteuse a désigné le lieu comme l’un de ses restaurants préférés à Paris et a partagé une photo Instagram, désormais supprimée, d’elle en train de siroter du vin dans les verres emblématiques de Folderol.Alors que l’appel d’une superstar internationale comme Dua Lipa serait une bénédiction pour la plupart des restaurants, pour Folderol, ce fut le début d’un cauchemar.Les TikTokers ont inondé le lieu branché, s’installant sur la route devant le bar avec des verres de vin d’orange et des glaces à l’huile d’olive. »Nous n’avons pas de terrasse », a déclaré Compagnon à BI. « C’est soudain devenu ce genre de chose où les gens s’asseyaient simplement par terre dehors. »Le battage médiatique en ligne a attiré des foules, provoqué les voisins et parfois provoqué des affrontements avec la police. Les files d’attente de chasseurs d’influence cherchant des séances de photos ont également commencé à effrayer les habitants, a déclaré Compagnon. »Le problème avec TikTok, c’est qu’il n’a attiré qu’un seul type de clientèle et a chassé toutes les autres que nous avions accumulées au cours des dernières années », a déclaré Compagnon. Les TikTokers constituent également une « clientèle très volatile », contrairement aux fidèles locaux du quartier, a-t-il ajouté. »Les clients qui reviennent ne reviennent plus. Cela vous fait un peu peur quand il ne vous reste plus qu’un type de clientèle qui fait fuir les autres », a-t-il déclaré.La popularité est rapidement devenue trop difficile à gérer et Folderol a dû commencer à établir des règles. Panneau « pas de TikTok » de Folderol. Business Insider / Dossier Les propriétaires ont interdit aux gens de manger et de boire sur la route, ont installé un panneau « pas de TikTok » et ont même embauché un videur pour contrôler la foule.Les règles visaient à réduire le nombre « d’affiches virales assis dehors en train de manger une boule de glace à l’huile d’olive et un verre de vin d’orange sans même y prendre plaisir », a déclaré Compagnon.Mais le videur, qui préfère être connu sous le nom de « greeter », n’était pas seulement destiné à dissuader les TikTokers, a ajouté Compagnon. »Nous avons eu beaucoup de problèmes cet été avec la foule. C’est une rue très calme, donc dès qu’il était 21 heures passées et qu’il y avait du bruit, les voisins devenaient fous », a-t-il déclaré. « Les flics sont venus à cause des plaintes pour bruit. » « greeter » de Folderol devant la boutique à Paris. Business Insider/Dossier L’explosion soudaine en ligne a été une surprise totale pour le couple qui dirigeait le spot branché. »Nous publions extrêmement peu de messages sur les réseaux sociaux », a déclaré Compagnon. « Notre présence est pratiquement inexistante. »Le bar n’était tout simplement pas aménagé pour l’attention qu’il recevait. La cuisine était trop petite pour être préparée en conséquence et le personnel était débordé par la demande et ennuyé par la nature répétitive du service. Un verre de vin orange chez Folderol. Business Insider/Dossier C’est une arme à double tranchant, estime Compagnon, qui n’est pas à l’abri du gain financier que le succès viral a apporté au bar à vin. »C’est comme dire non à l’argent », a-t-il déclaré à propos de ses tentatives pour dissiper les influenceurs. « En réalité, nous ne l’appliquons pas. Il s’agit simplement d’essayer de l’équilibrer. »Certaines tentatives se sont également retournées contre eux, a-t-il déclaré, ajoutant que les gens étaient désireux d’enfreindre les nouvelles règles. Une vidéo TikTok tournée sur Folderol sous-titrée : « Si vous me dites de ne pas faire quelque chose, je voudrais juste le faire davantage », démontre son point de vue.Compagnon affirme que les foules d’utilisateurs des médias sociaux se sont calmées pendant l’intersaison, mais même début décembre, il semble que le bar ne soit pas détaché de sa renommée TikTok. Carte de glaces de Folderol avec sa célèbre glace à l’huile d’olive. Business Insider / Dossier Alors qu’un barman me fait goûter la fameuse glace à l’huile d’olive de Folderol, un jeune d’une vingtaine d’années qui planait au bar remarque : « Oh, ce est l’endroit idéal pour TikTok. »

Source link -57