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- Deux personnes sont décédées et au moins 30 ont été touchées après avoir mangé des sushis dans un restaurant du Montana.
- Dave’s Sushi a déclaré qu’ils pensaient que l’ingrédient commun était des morilles de culture.
- La famille d’une femme décédée a déposé une plainte pour mort injustifiée.
Un « rouleau spécial » servi dans un restaurant de sushis du Montana est accusé d’avoir tué deux personnes et d’en avoir empoisonné au moins 30.
Dave’s Sushi a fermé temporairement en avril après que plusieurs clients qui y dînaient soient tombés malades. Le restaurant a déclaré dans une publication sur Instagram qu’il pensait que l’ingrédient commun était des morilles de culture, importées de Chine via un distributeur en Californie.
Donna Ventura, 64 ans, et William Lewis, 74 ans, sont décédés quelques jours après avoir mangé au restaurant. Au moins 30 autres convives auraient été infectés, a rapporté la station d’information locale KBZK.
Le mari de Ventura a déposé une plainte pour mort injustifiée contre le restaurant, qui prévoit de rouvrir après que le département de la santé du comté de Gallatin aura terminé son enquête le 15 mai.
Ventura a commencé à ressentir des symptômes extrêmes moins d’une heure après avoir mangé au restaurant et a été emmenée à l’hôpital, où elle a fait un arrêt cardiaque, puis a eu plusieurs défaillances d’organes, selon des documents judiciaires, selon KBZK.
Elle est décédée 31 jours plus tard aux soins intensifs et les documents judiciaires allèguent que sa mort était directement liée au « rouleau spécial » qu’elle a mangé au restaurant.
Les responsables ont déclaré dans un communiqué que les résultats de l’enquête préliminaire indiquent que les aliments contenant des morilles sont une exposition possible préoccupante, mais qu’aucun agent pathogène spécifique n’a encore été identifié.
Dave’s Sushi a déclaré au point de vente qu’il coopérait pleinement à l’enquête et avait embauché un consultant sanitaire pour inspecter le restaurant.