L’AAR a estimé que, indépendamment du fait que les clients de Riddhi Enterprises (le demandeur, qui est un restaurant autonome) consommaient des aliments et des boissons préparés et fournis dans le restaurant lui-même ou sous forme de plats à emporter, cela serait considéré comme un « service de restauration ». Cela attire la TPS à 5% sans crédit de taxe sur les intrants, a-t-il déclaré.
Cependant, l’AAR a tracé une ligne en ce qui concerne l’approvisionnement en vente libre d’aliments et de boissons « facilement disponibles » non préparés par le restaurant, par exemple, des chocolats, des chips ou des boissons en bouteille. Ceux-ci ne seront pas considérés comme un «service de restaurant» et feraient l’objet d’un taux de TPS applicable à chacun de ces articles, a déclaré AAR.
Le banc de l’AAR a fait référence à une réunion du conseil de la TPS tenue en 2017 et à une circulaire plus récente publiée par le Conseil central des impôts indirects et des douanes (CBIC) en octobre 2021, qui a précisé que les services de plats à emporter et de livraison à domicile relèvent des « services de restauration ». ‘. Les décisions anticipées ont une valeur persuasive dans les évaluations.
« La décision aide à clarifier davantage l’air. Cependant, des défis se poseront pour les restaurants qui traitaient également l’approvisionnement en vente libre d’articles « facilement disponibles » dans le cadre du « service de restauration » », a déclaré Chintan Vasa, comptable agréé chez Aurtus Consulting et qui a représenté l’affaire.
« Dans le cas des glaciers qui prélèvent 5 % de TPS, conformément à une réunion du Conseil de la TPS, le CBIC a précisé en août 2022 que même si un taux de 18 % s’appliquerait, les cas antérieurs seraient traités comme entièrement payés pour éviter des litiges inutiles. Le Conseil GST doit recommander une clarification similaire pour les restaurants », a déclaré Vasa.