Les biologistes du comportement ont observé il y a quelque temps que les cerfs réagissent fortement aux influences humaines et notamment à la chasse. Ils adaptent leurs activités en fonction des moments respectifs du jour et de la nuit. Mais leur adaptabilité est-elle suffisante pour faire face aux conditions climatiques extrêmes auxquelles la nature est de plus en plus fréquemment exposée ? Dans tous les cas, il n’arrive généralement qu’en hiver que les animaux timides se rassemblent en « sauts », comme les appellent les chasseurs. Apparemment, ils le font même lorsqu’il n’y a pas de neige. Le champ de chaume devant la toile de fond de Gremertshausen dans le district de Freising n’est pas un mauvais camouflage. Et selon les prévisions météo, peu de choses risquent de changer dans les prochains jours.