L’Address Grand Creek Harbour mêle l’effervescence de Dubaï à la détente paisible — Hotel Insider

Il y a beaucoup d’ouvertures d’hôtels de luxe à Dubaï en ce moment.

Du Hilton Dubai Palm Jumeirah et du premier complexe de Marriott aux Émirats arabes unis à quelques portes, au Vida Dubai Marina and Yacht Club et au très attendu Atlantis The Royal, l’industrie hôtelière de la ville a connu une période chargée.

Alors que les propriétés en bord de mer ont renforcé les rivages de la ville, la nouvelle propriété d’Address Hotels and Resorts s’est tranquillement installée dans la vie sur le port de Dubai Creek.

Il a ouvert ses portes en décembre et a toujours cette nouvelle odeur d’hôtel. Le National a pris une profonde inspiration et s’est enregistré pour en savoir plus.

L’accueil

Comme on peut s’y attendre d’une marque de ce standing, le personnel bien habillé du service de voiturier et du concierge est rapide dès que nous nous arrêtons, les préposés à la réception fournissant également un excellent service et des informations sur la propriété et la région.

Il est temps de désactiver joyeusement le mode semaine de travail et de tourner le cadran sur « long week-end de détente et de soleil ».

Le quartier

En un clin d’œil, Dubaï a construit un nouveau quartier et je semble être le seul à ne pas l’avoir été. « C’est censé devenir le nouveau centre-ville de Dubaï », révèle un membre du personnel avec un sourire complice. Et, il a peut-être raison car le port de Dubai Creek attire une foule pas trop différente en taille des troupeaux des fontaines de Dubaï un samedi soir.

Pour parler simplement, c’est animé.

Au centre de tout cela se trouve Address Grand Creek Harbor – sa terrasse d’observation en porte-à-faux au rez-de-chaussée s’étend sur l’eau et deux bars et restaurants en plein air offrent de somptueuses vues face au coucher du soleil, avec une ligne d’horizon Burj Khalifa pour démarrer. Le pont est pris en sandwich entre les deux bâtiments de la propriété, l’un est entièrement résidentiel tandis que les étages un à 19 du second sont l’hôtel, avec des appartements avec services remplissant à nouveau les étages 20 à 65.

La chambre

Il y a 223 chambres et suites, dont une pièce maîtresse présidentielle de trois chambres. La nôtre est une chambre king de luxe avec vue sur le ruisseau. Son design élégant et contemporain présente une palette de gris atténués et de bleus pastel qui s’harmonisent parfaitement avec les vues du ciel bleu qui se déversent à travers les baies vitrées. La salle de bain, complète avec une baignoire autonome, est vaste et élégante et il est agréable de trouver des articles de toilette emballés dans des emballages en papier recyclable.

La scène

Le design de l’hôtel est un clin d’œil à l’Art Déco des années 1920, avec de vastes plafonds, des courbes et des meubles colorés. Le hall a une colonne centrale qui sert de point focal, un piano à queue et des tables avec de fausses cheminées intérieures émettant une substance ressemblant à de la fumée et des lustres qui pendent comme des carillons d’orchestre.

La piscine du troisième étage a un bord à débordement, des chaises longues confortables et d’énormes serviettes moelleuses qui sont parfaites pour se blottir pendant l’après-midi d’hiver froid que nous visitons. Heureusement, la piscine est chauffée. Tout comme le patio voisin grâce aux brûleurs de feu (de vraies flammes, cette fois).

Pour un hôtel si central, avec des hôtels comme le Dubai Mall, l’aéroport international de Dubaï ou le DIFC à seulement 15 minutes en voiture, il est remarquable de trouver un peu de paix et de tranquillité lors d’un séjour en ville. Je parle de ce genre de paix et de tranquillité « s’endormir sur le lit de bronzage, se réveiller après le coucher du soleil confus et rafraîchi ».

Au même étage, il y a une salle de sport modeste remplie d’équipements exceptionnels – certains des meilleurs dans lesquels je me suis culpabilisé en utilisant mi-séjour – et les vestiaires à proximité ont des saunas pour une tape dans le dos après l’entraînement.

À l’étage inférieur se trouve le spa, où des thérapeutes joviaux et leurs mains guérisseuses vous attendent. Nous essayons le massage en couple d’une heure, en optant pour l’étirement musculaire profond de fusion thaïlandaise avec une douleur supplémentaire (ma propre demande hors menu, devrais-je ajouter). Je traîne de travers et de travers après des trajets répétés en voiture et une carrière passée sur l’écran d’ordinateur; 60 minutes plus tard, je valse plus droit qu’un lampadaire.

Les vestiaires et les espaces de détente séparés offrent également des douches thérapeutiques, des saunas et des hammams et un coin tranquille pour la contemplation.

La nourriture

Adoptant une approche différente de certains de ses sites frères – où Zeta Seventy Seven se dresse fièrement dans JBR, Ce La Vie bourdonne jusqu’aux premières heures du centre-ville et Nezesaussi Grill accueille des foules de fans de sport dans la marina – Address Grand Creek Harbour garde options de restauration aux noms omniprésents de la marque.

Vous avez le choix entre trois : le restaurant sert un petit-déjeuner buffet et un dîner à la carte, la pâtisserie propose des gâteaux et des cafés délicats dans le hall et le salon de la piscine Luma permet aux nageurs et aux baigneurs de se nourrir et de s’hydrater.

Heureusement, le restaurant principal est plus que satisfaisant pour les clients lors d’un court voyage. Cependant, ceux qui restent plus longtemps peuvent chercher à s’aventurer plus loin après la première nuit ou les deux.

Le menu européen contemporain propose un mélange de steaks (200 Dh à 840 Dh) et fruits de mer (115 Dh à 410 Dh), salades (75 Dh à 135 Dh) et soupes (50 Dh à 65 Dh), pâtes (85 Dh à 95 Dh) et morceaux de viande (160 Dh à 220 Dh) jeté pour faire bonne mesure. Le menu au bord de la piscine est similaire, avec des options supplémentaires de mezze et de curseur.

Karthick, notre serveur délicieusement gentil, et ses collègues pimpants assurent un service rapide, tandis que l’équipe accomplie en cuisine sert des plats bien exécutés. Ne partez pas sans essayer l’entrée de jambe de poulpe et un pot de thé au gingembre de Karthick.

Il n’y a pas de place pour la culpabilité au petit-déjeuner buffet, qui est inclus pour les clients, où les plats sont également disponibles sur commande. Il comprend tout, de la shakshouka aux pâtisseries, du mezze du Moyen-Orient aux crêpes. Il y a une excellente section de miel, avec des variations de noix, de pistache et même de truffe disponibles pour commencer la journée sur une note sucrée, avec des fruits frais, des céréales, des stations de cuisine en direct et un manège de personnel qui assure le service.

Des hauts et des bas

Un service avec de grands sourires charmants et certaines des plus belles vues sur le coucher de soleil du centre-ville de Dubaï sont incontestablement des points forts. De plus, la piscine ressemble à l’un des hôtels les plus calmes du centre-ville que l’on puisse espérer – c’est tranquille et en contraste frappant avec la métropole en plein essor tout autour.

Bien que cela n’affecte probablement pas ceux qui passent un court week-end, les clients séjournant plus longtemps trouveront probablement les options de restauration un peu légères. Heureusement, il se murmure que l’hôtel proposera bientôt un thé l’après-midi pour mélanger les choses.

Le conseil d’initié

Des œufs Bennedict sur l’élégant balcon du petit-déjeuner avec une vue latérale sur la ville sont ce à quoi les matinées paresseuses sont faites. Il y a beaucoup de tables à l’extérieur, mais cela vaut la peine de vérifier auprès du personnel à l’avance pour s’assurer une place les week-ends plus occupés.

Le verdict

Le luxe cinq étoiles d’une marque qui exploite ses atouts au cœur de l’un des nouveaux quartiers les plus brillants de la ville.

La ligne du bas

Les chambres de luxe commencent à partir de 1 050 Dh avec petit-déjeuner ; les suites commencent à partir de 1 820 Dh, y compris l’accès au club. Le check-in est à 15h et le check-out est à midi; www.addresshotels.com

Cet examen a été réalisé à l’invitation de l’hôtel

Mis à jour : 11 février 2023, 10 h 02