Les fruits et légumes sont devenus beaucoup plus chers par rapport à l’année précédente – seules les pommes sont devenues nettement moins chères.
(Photo: dpa)
Berlin Alimentés par la forte hausse des coûts de l’énergie, les prix des grossistes allemands ont de nouveau augmenté en septembre. Ils ont augmenté de 19,9% par rapport au même mois de l’année dernière, comme l’a annoncé vendredi l’Office fédéral de la statistique.
Le taux de variation est donc supérieur à celui des mois précédents. Les prix ont augmenté de 18,9% en août, de 19,5% en juillet et de 21,2% en juin. Jusqu’à présent, le pic a été atteint en avril avec une augmentation de 23,8% – la plus forte augmentation depuis l’introduction des statistiques en 1962.
La forte hausse des prix de gros par rapport à l’année précédente en septembre est toujours due à la forte hausse des coûts de nombreuses matières premières et produits préliminaires. La hausse des prix du commerce de gros des produits pétroliers (+61,9%), des combustibles solides (+111,9%) et des animaux vivants (+49,8%) a eu le plus d’impact.
Les prix de gros des produits chimiques (+42,0%), du lait, des produits laitiers, des œufs, des huiles comestibles et des graisses alimentaires (+42,0%) et des céréales, du tabac brut, des graines et des aliments pour animaux (+38,0%) étaient également nettement plus élevés ) .
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Le commerce de gros est le lien entre les fabricants et les clients finaux. En fin de compte, les coûts plus élevés finissent, au moins en partie, par les consommateurs, qui devront probablement s’adapter à une période plus longue de coût de la vie plus élevé.
Fruits moins chers, légumes plus chers
Parce que les prix à la production des produits agricoles ont également augmenté de nouveau de manière significative. En août, ils étaient supérieurs de 34,5 % à ceux de l’année précédente. L’augmentation des produits animaux, à 44,1%, a été nettement supérieure à celle des produits végétaux, qui a augmenté de 21,4%.
Selon les statisticiens, la hausse des prix des produits végétaux ce mois-ci est principalement due aux prix des céréales. En août 2022, la hausse des prix des céréales était de 39,7 % supérieure au même mois de l’année précédente. En juillet, la hausse des prix était encore de 53,2 %. Par rapport au mois précédent, les prix sont restés inchangés en août.
En août 2022, les prix à la production des fruits étaient inférieurs de 9,0 % à ceux d’il y a un an. Entre autres choses, il y a eu des baisses de prix pour les pommes de table, qui sont un cinquième moins chères que l’année précédente. Du côté des légumes (+ 10,0 % par rapport à août 2021), les prix du chou-fleur (+ 34,3 %) et des concombres (+ 57,1 %) ont notamment augmenté. L’augmentation du prix des pommes de terre de consommation en août 2022 par rapport à août 2021 était de 23 %.
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