Les scientifiques ont découvert un lien entre des niveaux plus élevés d’acides gras oméga-3 présents dans les poissons gras et autres fruits de mer et un risque moindre de développer des problèmes rénaux comme l’insuffisance rénale chronique (IRC), une maladie qui touche environ 700 millions de personnes dans le monde.
Manger au moins deux portions par semaine de poissons gras d’eau froide comme le maquereau, les sardines ou les harengs était associé à un risque réduit de développer des problèmes rénaux et à un déclin plus lent de la fonction de l’organe.
C’est une bonne nouvelle pour les pescatariens et les omnivores, mais pas si bonne pour les végétariens et les végétaliens. Alors que les acides gras oméga-3 peuvent également être trouvés dans les aliments à base de plantes, les scientifiques ont seulement découvert que ceux des poissons et fruits de mer gras étaient liés à un risque réduit de maladie rénale.
L’étude, dirigée par le George Institute for Global Health et l’Université de Nouvelle-Galles du Sud, a été publiée dans la revue médicale BMJ. Il a combiné les résultats de 19 essais impliquant plus de 25 000 personnes de 12 pays différents de sexe, de race, d’indice de masse corporelle, d’activités physiques et d’antécédents médicaux différents, et âgés de 49 à 77 ans.
Le lien bénéfique entre manger du poisson gras et avoir un rein en meilleure santé était faible, mais il était bel et bien là : les chercheurs ont découvert que des niveaux plus élevés d’oméga 3 dans les fruits de mer étaient associés à un risque de développer une MRC de 8 % inférieur. Au fil du temps, cette maladie peut entraîner une insuffisance rénale et même la mort.
Les résultats confirment ce qui avait été précédemment suggéré par les directives diététiques recommandant la consommation hebdomadaire de poissons gras et d’autres fruits de mer, même si jusqu’à présent, il n’y avait pas beaucoup de preuves que les acides gras oméga-3 pourraient réellement aider à garder nos reins en bonne santé.
« Bien que l’ampleur de ces associations soit modeste, nos résultats suggèrent qu’une consommation adéquate de fruits de mer et de poissons gras devrait faire partie de régimes alimentaires sains », indiquent les conclusions de l’étude.
Les chercheurs ont reconnu que leurs découvertes étaient observationnelles et n’ont pas démontré que manger plus de fruits de mer réduisait définitivement le risque d’IRC. Ils disent que d’autres essais contrôlés randomisés sont nécessaires pour mieux comprendre le rôle potentiellement bénéfique des acides gras oméga-3 des fruits de mer sur notre activité rénale.