Kehl (dpa) – En raison d’une suspicion de listeria, la société française Tradition Emotion procède au rappel du fromage « Tomette des Alpes ». Dans le produit « Tomette des Alpes 300 g TradEmo », il y a un soupçon de contamination par des bactéries indésirables, a annoncé la société sur le portail Lebensmittelanleitung.de.
Selon les informations, les packs suivants sont concernés par le rappel : numéro de lot 012722347, date de péremption du 8 février ; Numéro de lot 012722357, date de péremption du 15 février au 1er mars ; Numéro de lot 012722361, date de péremption du 03 mars au 10 mars ; Numéro de lot 012723003, date de péremption du 15 mars au 17 mars. Selon les informations, le fromage était vendu dans le Bade-Wurtemberg, la Bavière, la Hesse, la Rhénanie du Nord-Westphalie et la Sarre.
La bactérie Listeria monocytogenes peut provoquer de graves maladies de l’estomac et des intestins. La maladie de Listeria se manifeste généralement dans les 14 jours suivant l’infection par des troubles gastro-intestinaux, des maux de tête et de la fièvre. Chez les femmes enceintes, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli en particulier, des progressions plus graves de la maladie – y compris la méningite et l’encéphalite – peuvent survenir. Les enfants à naître sont également à risque. La période d’incubation peut durer jusqu’à huit semaines après la consommation.
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