Chef de niveau supérieur
21h, ITV1
Bienvenue à ce que l’animateur Gordon Ramsay appelle « le concours de cuisine le plus difficile au monde ». Dans cette version britannique de l’émission américaine ridiculement haute en octane, 12 cuisiniers à domicile affrontent des professionnels et des chefs des médias sociaux. Ils seront encadrés par les chefs Paul Ainsworth, Nyesha Arrington et, bien sûr, Ramsay, qui est de retour avec des lignes de marque telles que : « Il n’y a qu’une seule température… et c’est la perfection. » Hollie Richardson
La lumière dans la salle
21h, Canal 4
Si vous prenez un verre à chaque fois que la journaliste Cat Donato dit timidement à un habitant du village : « J’écris un article sur le meurtre d’Ela Roberts », ne vous attendez pas à voir clair d’ici la fin de la double affiche de cette semaine ( le prochain épisode sera diffusé demain). La vérité sur l’affaire froide se dévoile de manière glaciale et continue pourtant de vous attirer. HEURE
Ambulance
21h, BBC One
Depuis son premier épisode, cette brillante série documentaire a mis en évidence le temps que les ambulanciers consacrent aux patients souffrant de problèmes de santé mentale qui devraient vraiment être pris en charge par d’autres parties du NHS. Ce manque de financement et de ressources ne s’est bien sûr pas amélioré et est au centre des préoccupations cette semaine alors que les services d’urgence de Newcastle traitent de la dépression, de l’alcool et de l’automutilation. Jack Seale
Chute d’un milliard de dollars : le négociateur
21h, BBC 2
D’un penthouse cinq étoiles de Dubaï à une cellule de la prison de Wandsworth, l’homme d’affaires Arif Naqvi a fait un long voyage, et ce n’est pas encore fini. Utilisant les journaux vidéo inédits de Naqvi, ce documentaire raconte l’histoire de son buste de 14 milliards de dollars. Était-ce une fraude cupide? Ou juste une bonne action qui a mal tourné ? Ellen E. Jones
Sang, sueur et joie
21h30, BBC 3
Ce documentaire attachant suit les jeunes de l’équipe de cheerleading galloise Adaptive Abilities alors qu’ils se préparent pour les championnats du monde en Floride. Le groupe est un mélange d’athlètes handicapés et non handicapés et, alors qu’ils se préparent à rencontrer les États-Unis (en grande partie les grands patrons du jeu de cheerleading), le film est un hymne édifiant à l’inclusivité et au travail d’équipe. Phil Harrisson
Notre drapeau signifie la mort
22h, BBC 2
« Quel genre d’idiot fait échouer un navire ? » Cette comédie pirate de HBO sur un noble nerveux (Rhys Darby) à la tête d’une bande de coupe-gorge excentriques n’a pas encore dévoilé ses vraies couleurs mais reste un délice chimérique. Après une violente victoire sur la marine anglaise, l’équipage se retrouve sur une île qui n’est peut-être pas aussi déserte qu’ils le pensaient au départ. Graham Vertu
Choix de films
Eternal Sunshine of the Spotless Mind (Michel Gondry, 2004), 00h40, Sky Cinema British Icons
Cette comédie romantique reste la plus belle réussite du réalisateur Michel Gondry, de l’écrivain Charlie Kaufman et de la star Jim Carrey. Le drame délicieusement inventif mais sincère donne une tournure de science-fiction intemporelle à l’amour perdu, alors que l’introverti de Carrey, Joel, subit une procédure qui effacera tout souvenir de son ex-petite amie, la sortante Clementine (Kate Winslet), après qu’elle ait le même opération pour lui. Cependant, alors que l’effacement commence, il change d’avis et lutte pour garder intacte leur histoire mouvementée. Simon Wardel