Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 words
jeC’est étrange d’être moqué par les produits de boulangerie, mais c’est exactement ce qui s’est passé récemment lorsque j’ai pris une pause de mon travail dans les salles de lecture de la British Library pour un après-midi remontant au sucre et à la caféine. Là, regardant depuis le comptoir du café-bibliothèque, se trouvait un biscuit beige à deux étages avec des dents en pâte d’amande et des yeux écarquillés appelé « cookie monstre – raawrr ». Son prix était de 5,95 £. Une simple tasse de thé pour accompagner la collation coûte 2,25 £, ce qui signifie que pour les deux, vous coûteriez dix dollars. Ce biscuit souriant était en train de pisser.
Ces prix exorbitants ne sont pas propres à la British Library. J’ai emmené mon enfant au National Maritime Museum et j’ai fini par dépenser 7,80 £ en thé et un peu de gâteau pour éviter de me lever depuis 6 heures du matin. Les gâteaux sont un luxe dont nous pouvons nous passer, mais les prix des boissons chaudes dans nos principales institutions culturelles semblent particulièrement scandaleux, après avoir grimpé en flèche (comme tout le reste) au cours de la dernière année. La British Library semble même raisonnable par rapport à la plupart des autres, et ce n’est pas seulement une affaire de Londres : le Musée de Liverpool facture 2,60 £ pour un thé ; c’est 2,50 £ à l’Imperial War Museum North et au National Museum of Scotland, 2,70 £.
Il n’est pas nécessaire d’être un analyste du commerce de détail pour comprendre qu’un sachet de thé, une tasse et un jet d’eau chaude achetés en gros ne coûtent presque rien. Avec un thé chez Costa ou Caffè Nero coûtant 2,65 £, ces prix se situent autour du « tarif du marché ». Mais avec le thé, comme avec les loyers, cela ne veut pas dire qu’ils sont équitables. Comme dans de nombreux aspects de notre vie en période de crise du coût de la vie, la douleur réside autant dans le principe que dans le portefeuille, le sentiment que nous sommes trompés par les patrons des entreprises – et les biscuits – qui se moquent de notre acquiescement.
Il y a un argument selon lequel il est grossier de se plaindre. L’accès à la British Library et à de nombreux musées est gratuit, alors peut-être que dépenser 10 dollars sur du thé et des collations de temps en temps n’est pas un gros problème. Les cafés de la British Library sont gérés par la société de restauration Graysons depuis 2016, date à laquelle elle a remporté un contrat de 4 millions de livres sterling par an, et ces revenus sont importants à notre époque d’austérité sans fin. Mais pourquoi les écrivains, les universitaires, les étudiants, les touristes et ces vieilles familles châtaignes et travailleuses devraient-ils être obligés de compenser le lamentable financement gouvernemental des arts et de la culture ? Souvent détenus par des entités étrangères (Graysons Hospitality a été récemment racheté par le géant américain de la restauration Aramark), ces cafés et restaurants sapent les efforts visant à rendre nos institutions accessibles à tous. C’est bien d’avoir des campagnes bien médiatisées autour de la diversité et de l’inclusion, mais les prix élevés de la nourriture et des boissons peuvent être tout autant un obstacle à la participation qu’un jargon intimidant.
C’est encore pire lorsque des entreprises de restauration externalisées facturent des prix élevés dans des endroits où nous devons nous rendre par nécessité douloureuse, plutôt que pour les loisirs ou le travail. Lorsque mon partenaire et moi traversions le processus stressant et souvent déchirant de la FIV, il était démoralisant de rejoindre les longues files d’attente au Costa délabré de l’hôpital local pour un thé ou un café frauduleux. C’est une époque où le simple réconfort d’une boisson chaude peut faire une telle différence qu’elle devrait être un droit et non une dépense inabordable.
Il existe une autre façon de faire les choses. J’ai grandi dans des salles paroissiales méthodistes où il y avait toujours une bouilloire à thé qui émettait de la vapeur et bourdonnait violemment dans le coin de la cuisine, comme Thomas le Tank Engine en train de faire une dépression nerveuse. Des boissons chaudes étaient servies dans des théières géantes en aluminium usé qui ont dû être témoins de milliers d’heures de bavardages banals qui composent une communauté. Il y avait un plat dans lequel jeter quelques pièces si vous en aviez les moyens, et le breuvage après le service semblait être un rituel aussi important que les sermons et les hymnes qui le précédaient.
Dans mon parc Highams local, un espace vert fantastique à la lisière de la forêt d’Epping au nord-est de Londres, le café Humphry’s est un lieu soutenu par la communauté dans une ancienne cabane sociale pour les maisons préfabriquées d’après-guerre, où vous pouvez toujours prendre une grande tasse. de thé du constructeur pour 1 £. En conséquence, c’est un espace incroyablement accueillant, toujours occupé, avec tout le monde, des écoliers aux promeneurs de chiens, en passant par les pousseurs de poussettes et les personnes âgées qui remettent le monde en ordre. Oui, vous pouvez toujours acheter de l’avocat sur des toasts au levain si vous en avez les moyens, mais la présence de cette bière bon marché fait du café ce qu’il est : accessible et ouvert à toute la communauté.
Il ne semble pas déraisonnable que les musées, les galeries, les grandes bibliothèques, les hôpitaux, etc. puissent s’inspirer des églises ou de mon humble café local et commencer à proposer du thé (ou du café instantané) à un prix bien inférieur aux prix ridiculement élevés qu’ils pratiquent actuellement. Les politiciens adorent brandir des tasses de thé dans d’étranges démonstrations d’authenticité, mais il est exaspérant de voir leurs boissons chaudes lourdement subventionnées par les contribuables dans les cafés de la Chambre des communes, où une infusion ne coûte que 70 pence.
Dans cet esprit, il est temps que nous nous réappropriions le thé institutionnel et que nous militions pour le simple réconfort de notre boisson nationale à un prix raisonnable – #unthéquide pour tous. Peut-être pourrions-nous alors même pousser le bateau et acheter un cookie monstre pour l’accompagner.