Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 words Maria Esther Valdivia, l’une des matriarches tacos de Los Angeles, est décédée la semaine dernière des suites de blessures subies après avoir été heurtée par une voiture alors qu’elle utilisait un passage pour piétons. Le co-fondateur de l’institution Silver Lake Tacos Delta avait 74 ans.Dans les jours qui ont suivi la mort de Valdivia, des générations de fans se sont arrêtées pour soutenir le restaurant, qui a semblé endurer les caprices d’un quartier plus communément associé à la gentrification et au changement constant. Des clients de longue date se sont réunis mardi pour se remémorer un visage familier décrit comme infiniment généreux et aimant. »Elle était comme une figure maternelle, comme une grand-mère qui aimait », a déclaré un client, Jose Sanchez, près d’un mémorial croissant de fleurs et de souvenirs sur le patio extérieur de la taqueria. « C’est tellement injuste ce qui s’est passé. »Le 22 mai, Valdivia traversait Scott Avenue à Glendale Boulevard à Echo Park, dans les limites d’un passage pour piétons, vers 13 h 45 lorsqu’elle a été heurtée par une Mercedes-Benz E320 de 1999, selon le département de police de Los Angeles. Le conducteur « n’a montré aucune déficience », est sorti du véhicule et a tenté d’aider Valdivia, a indiqué la police.Valdivia a été transportée à l’hôpital mais est décédée des suites de ses blessures le 25 mai. Sergio et Maria Esther Valdivia ont fait des chilaquiles, un favori des fans, à Tacos Delta depuis 1981.(Steve Lopez / Los Angeles Times) La native de Jalisco, au Mexique, a cofondé le stand de tacos avec sa belle-mère et son mari en 1981. Le service a été établi à une fenêtre, où les convives pouvaient prendre leur nourriture à emporter ou s’asseoir sur une terrasse couverte pour un tacos, burritos du petit-déjeuner, soupes longuement mijotées, chilaquiles parfaits et plaques combinées.Au cours des décennies qui ont suivi, la famille a résisté aux changements démographiques du quartier, alors que les prix de l’immobilier montaient en flèche à Silver Lake et à Echo Park voisin, ainsi qu’à travers la récente pandémie, qui a vu la fermeture de nombreux restaurants.La nouvelle de la mort de Valvidia s’est répandue tout au long du week-end dans la communauté de Silver Lake. Mardi, les invités sont arrivés pour pleurer, apporter des fleurs et des bougies, pleurer et se souvenir de Valdivia avec des histoires que même sa propre famille ignorait. Carla Barboza s’appelait une habituée de la taqueria peinte de couleurs vives et décrivait l’endroit comme une institution de quartier. « C’est déchirant d’apprendre qu’elle est morte », a déclaré Barboza. «Ils sont une si belle famille. Et ils ont survécu à tous les changements qui se sont produits dans le quartier.La famille continue de travailler Les quatre enfants de Valdivia étaient au travail à la taqueria mardi. Les fils de Valdivia, Sergio Jr. et Osvaldo Valdivia, ont continué à prendre les commandes par la fenêtre donnant sur Sunset Boulevard. Le mari Sergio Valdivia s’est également présenté pour travailler en l’honneur de sa femme. »Nous nous sentons plus proches d’elle ici », a déclaré sa fille Elizabeth Rodriguez. Selon sa famille, Valdivia a donné à des organisations caritatives et leur a inculqué une philosophie de compassion, de respect et d’aide sans douter ni se demander pourquoi. Au fil des ans, Valdivia a distribué de la nourriture et de l’argent aux sans-abri. »Nous apprenons tellement sur son don de la nature de la part de personnes qui lui rendent hommage », a déclaré sa fille Irma Gonzalez. « C’est notre deuxième famille – tous nos clients sont notre famille et ils nous ont soutenus à travers cela. » « Elle ne dirait jamais non à la plage », a déclaré Elizabeth Rodriguez à propos de sa mère Maria Esther Valdivia. Ci-dessus, un mémorial de fortune à Tacos Delta.(Nathan Solis / Los Angeles Times) « Elle a grandi pauvre. Elle savait ce que cela signifiait de s’endormir en ayant faim », a déclaré sa fille Elizabeth Rodriguez. »Son dicton préféré était: » Quand je mourrai, je n’emporterai rien avec moi « », a déclaré Gonzalez. « C’est pourquoi elle était si généreuse, s’assurant toujours que les gens pouvaient retirer quelque chose de leur séjour ici. »Sanchez, le client, a conduit avec George Enciso de Long Beach à la taqueria avec un bouquet de fleurs. Le couple vivait au coin du restaurant et trouvait toujours Valdivia en train de travailler avec le sourire. Ils étaient souvent accueillis par un câlin de la matrone propriétaire. »Il est difficile de croire qu’elle est partie », a déclaré Enciso.Ils ont parlé avec elle de Puerto Vallarta et d’aller à la plage.Valdivia prévoyait de faire un voyage dans sa ville natale de Jalisco, au Mexique, ont déclaré ses filles, puis de visiter Puerto Vallarta. Leur mère devait voler le jour de son décès ; ses sacs emballés étaient prêts dans la maison. »Elle ne dirait jamais non à la plage », a déclaré Rodriguez.Maria Esther Valdivia laisse dans le deuil son mari, quatre enfants, 14 petits-enfants et un arrière-petit-fils.Dét. Calvin Dehesa du LAPD a déclaré que le département avait des images vidéo de l’accident d’une entreprise voisine. Comme il est de coutume dans les accidents mortels de la circulation, LA County District Atty. George Gascón examinera le cas pour déterminer la négligence et s’il faut le renvoyer au procureur de la ville. Dehesa a qualifié l’accident de « cas vraiment triste, triste et malheureux ».Toute la famille était encore sous le choc, a déclaré sa fille Gonzalez, mais a juré de continuer à exploiter la taqueria ensemble. Même si Valdivia était à la retraite, elle a continué à venir travailler, toujours dans le bus et toujours à pied le reste du chemin. »Elle ne pouvait pas rester à la maison », a déclaré mardi Sergio Valdivia. « Elle serait devenue folle.
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