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Le fondateur d’un célèbre magasin de poulets sur les plages du nord de Sydney est décédé d’une crise cardiaque, laissant derrière lui deux fils qui ont perdu leur mère il y a six ans.
Jimmy Sagiotis, propriétaire du restaurant Salty Rooster de Queenscliff – salué par certains locaux comme proposant certains des meilleurs hamburgers sur les plages – a laissé une communauté en deuil après son décès soudain la semaine dernière.
« C’est avec le cœur le plus lourd que nous annonçons le décès tragique de notre partenaire bien-aimé, père, fils, frère et ami », peut-on lire dans un communiqué suite à son décès.
» Jimmy a eu une crise cardiaque mineure mercredi soir et au moment où il est arrivé à l’hôpital en ambulance (avec Claudine, sa mère et sa sœur, et ses beaux garçons à l’hôpital avec lui), il a eu d’autres crises cardiaques qui ont nécessité de graves traitement.
« Finalement, malgré les soins attentifs prodigués par les chirurgiens et les infirmières, il n’a pas pu survivre à ces attaques.
«Personne n’imaginerait jamais que la lumière de nos vies ne survivrait pas. C’est juste surréaliste. Choc complet et total.
Jimmy (à gauche) a perdu sa défunte épouse, Renée en 2017 et a aidé ses fils Harrison, 10 ans (photo au centre) et Hudson, 8 ans (à droite) à traverser un immense chagrin
Salty Rooster est un magasin de poulet familial populaire sur les plages du nord de Sydney
La tragédie survient après que Jimmy a perdu sa défunte épouse, Renee en 2017 et a aidé ses fils Harrison, 10 ans et Hudson, 8 ans, à traverser un immense chagrin suite à la perte soudaine de leur mère.
Des amis ont lancé un appel émotionnel au soutien via une page GoFundMe afin de payer les coûts inattendus liés à l’organisation des funérailles de Jimmy, ainsi que le soutien continu et indispensable de sa famille recomposée.
« Claudine a perdu son âme sœur et sa meilleure amie, et les enfants ont perdu leur incroyable père », peut-on lire sur la page.
« La vie ne sera plus jamais la même pour eux, mais avec notre soutien, nous espérons qu’ils continueront à vivre la vie dont Jimmy avait rêvé pour eux. »
La collecte de fonds a permis de récolter 26 420 $ sur son objectif de 40 000 $.
La nouvelle a dévasté la communauté locale, dans laquelle Jimmy était très actif, ayant ouvert son populaire magasin de hamburgers en 2005.
Après la perte de sa défunte épouse, Jimmy a trouvé l’amour avec Claudine (photo), qui a deux enfants issus d’une précédente relation.
Il y a eu une vague de chagrin sur les réseaux sociaux de la part des membres de la communauté et des fans de Salter Rooster, partageant leur choc et leur chagrin face à son décès soudain.
Il y a eu une vague de chagrin sur les réseaux sociaux de la part des membres de la communauté et des fans de Salter Rooster, partageant leur choc et leur chagrin face à son décès soudain.
‘VALE à cette douce âme. « Jimmy a vécu assez de tragédie pour n’importe qui dans sa vie lorsqu’il est devenu un père célibataire, s’occupant de ses deux jeunes garçons et essayant de diriger sa bien-aimée (et emblématique) dans Queensie », a publié le député local James Griffin sur Instagram.
« Je n’arrive pas à y croire, c’est un tel choc et une telle tragédie. Un papa incroyable et membre de notre communauté. Je connais Jimmy, ses garçons et sa mère depuis de nombreuses années et j’admire leur famille et leurs valeurs. RIP bel homme xxxx », a déclaré l’entreprise locale Beaches Healing.
Des funérailles ont été organisées mardi 17 prochain à l’église orthodoxe grecque Sainte-Catherine de Mascot, suivies d’un cimetière botanique funéraire.
Salty Rooster se présente comme proposant un menu de 17 saveurs « du monde entier pour ravir les papilles ».
Le coq hawaïen est une commande populaire et incontournable, composée de poulet grillé, de laitue, de tomate, de fromage, de bacon grillé, d’ananas grillé et de mayonnaise.