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Tom Quach, 60 ans, aurait fourré l’animal dans son sac à dos et aurait conduit un vélo volé jusqu’à son unité dans la banlieue est de Sydney avant de décapiter l’oiseau et de le suspendre mardi.
Le ressortissant vietnamien ne savait pas si les oiseaux, connus affectueusement sous le nom de poulets poubelles, pouvaient être mangés en Nouvelle-Galles du Sud, a déclaré son avocat.
Quach a été inculpé de cruauté envers les animaux et d’infractions de vol de biens, et placé en détention provisoire pendant la nuit avant d’être libéré mercredi matin sous des conditions strictes.
« Les ibis ne doivent pas être attrapés, ni tués, ni mangés », a déclaré mercredi le magistrat Ross Hudson à Quach devant le tribunal local de Waverley.
« Toucher n’importe quel oiseau ou tenter de capturer n’importe quel oiseau est une infraction, c’est clair ?
Quach hocha la tête en signe d’accord.
C’est la deuxième fois en autant de mois qu’il est accusé d’avoir attaqué un ibis.
Il a été arrêté et inculpé le 31 mars après avoir prétendument attaché une corde autour des pieds et du cou d’un ibis à l’extérieur de la gare d’Eastwood.
Des badauds sont intervenus avant que l’homme ne puisse partir avec l’oiseau.
Quach, qui a reçu un diagnostic de SSPT et de trouble bipolaire, a passé des semaines dans un institut de santé mentale après l’incident de mars et a été libéré quelques jours avant de récidiver.
Il a reçu l’ordre de rester à l’écart de tous les oiseaux australiens et devra se présenter à la police deux fois par semaine.
En dehors du tribunal, il a déclaré qu’il resterait à l’écart des oiseaux indigènes, mais qu’il était confus au sujet des lois de la Nouvelle-Galles du Sud.
« Dans le Queensland, j’ai pu les manger », a-t-il déclaré.
Il doit inscrire un plaidoyer le 8 juin.
Les lecteurs à la recherche de soutien et d’informations sur la prévention du suicide peuvent contacter Lifeline au 13 11 14 ou au-delà du bleu au 1300 22 4636.