Customize this title in frenchPourquoi la génération Z aspire à la glycine fabriquée en Chine

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Vous n’avez peut-être jamais pensé ou entendu parler de l’additif alimentaire glycine, mais c’est tout ce dont la génération Z peut parler sur TikTok.

C’est parce qu’une entreprise chinoise de fabrication de glycine appelée Donghua Jinlong Chemical est apparue dans les flux For You des gens grâce à ses vidéos à haute énergie faisant la publicité du composé banal – une minuscule molécule trouvée dans des aliments comme le tofu nature – et les gens ne peuvent pas détourner le regard.

La glycine est un acide aminé produit par le corps humain et présent naturellement dans certains aliments. Des versions synthétiques peuvent également être ajoutées aux produits alimentaires et aux suppléments. Une recherche publiée par la National Library of Medicine montre que la glycine peut avoir divers avantages pour la santé, comme le traitement des problèmes gastro-intestinaux et la prévention des lésions hépatiques.

Cet additif souvent négligé a commencé à attirer l’attention des gens après qu’une page TikTok qui semble être associée à Donghua Jinlong ait fait la publicité du produit et de la « marque bien établie » de l’entreprise.

« Débloquez la glycine de qualité alimentaire de Donghua Jinlong en 2024 », déclare fièrement une voix off dans la vidéo de mars tandis que des photos d’une usine passent au crible : « Convient comme exhausteur de goût, édulcorant et complément nutritionnel. Également utilisé dans les cornichons, les sauces sucrées, la sauce soja. , du vinaigre et des jus de fruits pour améliorer le goût.

La vidéo a touché la génération Z, et la glycine est devenue une blague absurde parmi cette génération. La vidéo la plus populaire de la page TikTok compte plus d’un demi-million de vues, et les utilisateurs font de grands efforts pour déclarer leur amour pour la glycine industrielle de qualité alimentaire – en publiant de fausses infopublicités, en créant des parodies imitant les propres vidéos TikTok de l’entreprise et en produisant des morceaux EDM dédiés à glycine.

Il existe même un terme pour les fans du produit : glycine girlies.

« Les enfants aspirent à la glycine », a déclaré un commentaire en réponse à la chanson techno glycine.

Et au moins une entreprise américaine s’est lancée dans le mème.

En réponse à la publicité pour la glycine de qualité alimentaire de Donghua Jinlong, la page officielle des bonbons Smarties a promis son soutien : « non, car si j’allais utiliser de la glycine, c’est de qui je l’obtiendrais », a-t-elle écrit dans un commentaire.

Selon la journaliste technique Louise Matsakis, qui a été la première à parler du mème, l’entreprise semble confuse face à cette attention. En réponse à la demande d’un utilisateur souhaitant que Donghua Jinlong commence à vendre des sweats à capuche, la page de l’entreprise a simplement répondu par « ??? »

Un rapport de février de la société Research and Markets prédit que l’industrie des acides aminés passera de 26,6 milliards de dollars en 2023 à 39,4 milliards de dollars d’ici 2028.

Les acides aminés « connaissent une forte augmentation, principalement alimentée par leur incorporation croissante dans les aliments fonctionnels, les compléments alimentaires et les produits pharmaceutiques, dans un contexte de demande accrue de produits de bien-être », a indiqué le cabinet de recherche dans un communiqué de presse.

On ne sait pas si les filles de la glycine contribueront à la croissance de cette industrie. Mais tant qu’il n’y a pas d’interdiction sur TikTok, préparez-vous pour l’été Hot Glycine Girl.

Donghua Jinlong Chemical n’a pas répondu à une demande de commentaires de Business Insider.



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