Le leader des Foo Fighters, Dave Grohl, a emmené son nouvel amour des grillades dans les rues, cuisinant pour plus de 450 sans-abris.
Le musicien « My Hero » s’est présenté au centre Trebek de Hope the Mission à Northridge la semaine dernière avec de la poitrine, des côtes levées, des fesses de porc, des fumeurs de barbecue et un cœur en or. Il s’est immédiatement mis au travail, dégraissant les viandes et les préparant pour le fumeur juste au moment où la tempête frappait Los Angeles.
Le regretté animateur de « Jeopardy! », Alex Trebek, et sa femme Jean, ont fait don d’un demi-million de dollars à Hope the Mission. Le don a servi à acheter la patinoire Skateland de Los Angeles, qui a été convertie en un abri de 107 chambres et nommée d’après Trebek.
L’organisme de bienfaisance, anciennement connu sous le nom de Hope of the Valley Rescue Mission, est une organisation à but non lucratif basée à Los Angeles qui vise à prévenir, réduire et éliminer la pauvreté, la faim et le sans-abrisme.
L’organisation se trouve derrière Chandler Street, le village de North Hollywood aux couleurs vives composé de conteneurs d’expédition qui servent d’abri de logement provisoire et de transition. Chandler Street est l’un des 15 refuges exploités par le groupe. Ensemble, ils fournissent environ 1 400 lits à North Hollywood, Highland Park, Los Angeles, Northridge, Reseda, Tarzana, Woodland Hills, Van Nuys et Lancaster.
L’acteur et amateur de tacos Danny Trejo a également travaillé avec l’organisation à but non lucratif, nourrissant des vétérans sans abri au Van Nuys Bridge Home Shelter de la mission.
Le président et directeur financier Rowan Vansleve a déclaré qu’il était ravi lorsqu’il a appris que l’une de ses rock stars préférées voulait cuisiner pour le refuge. Mais il se rendait à Las Vegas pour participer à une course de 350 milles de Sin City à Los Angeles, dans le but de collecter 350 000 $ pour financer trois nouveaux centres familiaux pour Hope the Mission. Les nouveaux centres pourraient abriter environ 400 familles de mères et d’enfants.
Grohl a dit à Vansleve qu’il pouvait gérer le barbecue sans lui et qu’il essaierait même de lui sauver une côte. Puis, alors que Vansleve courait dans le désert, il a commencé à recevoir des mises à jour de son personnel au Trebek Center.
« Il arrive à 18 heures et ce camion de viande est livré », a déclaré Vansleve au Times. « Et c’est comme une quantité obscène de nourriture. C’est incroyable, le gars a dépensé des milliers de dollars. Et il est là-dedans tout seul dans notre petite zone de préparation des aliments, en train de dégraisser [the meat], en veillant à ce que chacun soit parfait. Il a réuni tous ses potes. Ils soutiennent ces fumeurs géants.
«Il y a cette mégastar qui se promène, étreignant et aimant les gens. Ensuite, il commence à allumer tous les feux vers 23 heures, et c’est à ce moment-là que l’énorme tempête a frappé. … Donc, il est là-bas de mercredi à jeudi dernier. Donc il pleut, la zone est inondée. Et il est resté là-bas de minuit jusqu’à ce que je pense qu’il était 6 heures du matin lorsque la viande a cessé de se reposer.
Des côtes levées préparées attendent d’être grillées pour Hope the Mission.
(J’espère que la mission)
Grohl s’est faufilé pour faire une sieste dans sa caravane quand il le pouvait, a déclaré Vansleve. Sinon, il entretenait les feux, vérifiait les viandes et se promenait pour rencontrer les gens et encourager les ouvriers.
Après que la viande ait été fumée et que les haricots et la salade de chou aient été préparés, le chanteur de « The Best of You » a appelé sa famille et ses amis pour qu’ils se joignent au service de la nourriture. Lorsque les côtes, la poitrine et le soc de porc ont disparu et que les gens ont été nourris, Grohl a nettoyé la cuisine en profondeur, selon Vansleve.
Et le rocker semble être prêt et disposé à tout recommencer. Après avoir nettoyé la cuisine, Grohl a demandé s’il retournait cuisiner pour tout le monde.