Les prisonniers noirs et les gardes blancs devraient cuisiner et manger ensemble afin de briser les barrières culturelles et les suspicions, a déclaré le chien de garde officiel des prisons.
Certains cadres supérieurs de la prison ont déclaré à l’Inspection des prisons de Sa Majesté que l’initiative pourrait commencer immédiatement après des préoccupations concernant de profondes divisions entre les prisonniers noirs et le personnel pénitentiaire qui reste majoritairement blanc.
Un manque de confiance et de communication était fondamental pour les divisions identifiées par le rapport – un facteur qui a contribué à un usage disproportionné de la force contre les prisonniers noirs, a révélé un rapport publié mardi.
Le rapport indique que les cadres supérieurs, les gardiens et les prisonniers noirs étaient favorables à l’idée de cuisiner et de manger ensemble.
« Une préparation alimentaire spécifique peut renforcer la confiance, la fierté et le plaisir dans l’identité culturelle. C’est un point de connexion avec d’autres personnes et a une signification émotionnelle profonde », indique le rapport.
Les responsables de certaines prisons ont déclaré aux inspecteurs qu’ils pouvaient lancer l’initiative immédiatement.
« Certains cadres supérieurs ont pensé qu’ils pourraient commencer à explorer cette suggestion immédiatement car ils disposaient de suffisamment d’espace et d’équipements de cuisine dans leurs établissements », indique le rapport.
D’autres ont dit que ce serait un défi en raison d’un manque d’espace et de ressources.
« Le personnel a souligné la nécessité d’un investissement approprié dans l’équipement et l’évaluation de la santé et de la sécurité », indique le rapport.
Les centres d’éloignement de l’immigration disposent déjà de « cuisines culturelles », où des groupes de détenus peuvent obtenir des ingrédients alimentaires crus, cuisiner des repas ensemble, puis inviter d’autres personnes à partager des repas avec eux, a indiqué l’inspection.
« Une version étendue de ce type d’installation pourrait fournir un modèle utile pour les prisons, et nous avons déjà vu des cuisines indépendantes fonctionner bien lors de l’inspection, offrant aux détenus des opportunités de socialiser, de planifier des repas et de pratiquer des compétences en matière de budgétisation », indique le rapport.
D’autres solutions potentielles aux divisions existantes incluent le «mentorat inversé», par lequel les détenus donnent un aperçu de leur vie lors de discussions privées avec le personnel, de forums conjoints entre détenus et membres du personnel, et d’une formation et d’une éducation conjointes.
Les hommes noirs en prison ont déclaré aux inspecteurs que le personnel les considérait comme un groupe plutôt que comme des individus et ne comprenait pas leurs cultures distinctes.
Le personnel blanc associait souvent à tort les prisonniers noirs aux gangs, et les prisonniers noirs estimaient que cela avait des implications profondes sur leur traitement quotidien.
Alors qu’ils représentaient environ 13% de la population carcérale en 2020-2021, les prisonniers noirs représentaient un recours disproportionné à la force par les agents, selon le rapport. Ils étaient plus de deux fois plus susceptibles que les autres groupes ethniques d’être victimes de matraques et d’aérosols incapacitants.
Charlie Taylor, l’inspecteur en chef des prisons, a déclaré: «Notre rapport propose un certain nombre de solutions développées en discussion avec les prisonniers noirs et le personnel pénitentiaire qui se concentrent sur la création d’opportunités de communication respectueuse et le développement de la compréhension mutuelle. Nous croyons qu’ils ont le potentiel d’être transformateurs.
Le rapport, intitulé « Examen thématique : les expériences des détenus noirs adultes et du personnel pénitentiaire noir », a été produit après avoir interrogé des détenus noirs, du personnel noir, du personnel blanc et des cadres supérieurs dans sept prisons.
Cela vient au milieu de rapports selon lesquels des chaînes de restaurants telles que Wagamama envoient leurs chefs dans les prisons pour apprendre aux prisonniers à créer des plats de marque.
Amy Rees, directrice générale et directrice générale de HM Prisons and Probation Service, a déclaré: «Ce rapport montre que nous devons aller plus loin pour éliminer la discrimination et l’intolérance de nos prisons.
« Nous avons fait de réels progrès au cours des dernières années en recrutant une main-d’œuvre plus diversifiée, en améliorant la formation et en offrant de nouveaux forums dans lesquels les préoccupations peuvent être soulevées en toute sécurité et honnêtement. Mais je tiens à assurer le personnel et les prisonniers que nous sommes à l’écoute et que nous définirons prochainement d’autres mesures pour résoudre les problèmes soulevés dans ce rapport.