Make this article seo compatible,Let there be subheadings for the article, be in french, create at least 700 wordsPlus de 800 000 patients ont été admis à l’hôpital pour malnutrition et carences nutritionnelles l’année dernière, soit trois fois plus qu’il y a dix ans, selon les chiffres du NHS qui ont suscité des avertissements sur l’impact dévastateur de l’insécurité alimentaire sur la santé.Les données hospitalières d’Angleterre et du Pays de Galles, obtenues par le Guardian, révèlent une augmentation surprenante des diagnostics liés à une mauvaise alimentation au cours de la dernière décennie, avec près d’un demi-million d’admissions de patients souffrant de carences en fer, des centaines de milliers de carences en vitamines et plus de 10 000 cas de malnutrition l’année dernière.Les médecins expérimentés ont déclaré que cette tendance reflétait leurs expériences cliniques, avec un nombre croissant de patients dont les problèmes de santé sont enracinés dans la pauvreté.Le professeur Kamila Hawthorne, présidente du Royal College of GPs (RCGP), a déclaré que les médecins étaient confrontés à une « détresse morale » en raison de leur capacité limitée à aider. « Ce n’est pas comme si vous pouviez prescrire de l’argent ou de la nourriture », a-t-elle déclaré.« En tant que nation, nous ne devrions pas avoir d’enfants souffrant de malnutrition. Nous ne devrions pas avoir d’enfants rachitiques. Nous ne devrions pas avoir de personnes souffrant de carences en fer ou d’un faible taux d’acide folique », a ajouté Hawthorne. « On a l’impression que ce n’est pas bien ; Qu’est-ce qu’il se passe ici? »Le RCGP appelle à une expansion des repas scolaires gratuits et à des politiques plus fortes pour améliorer l’accessibilité des aliments sains dans les supermarchés. Hawthorne a déclaré : « J’ai une réticence à donner des suppléments aux gens dans un pays riche, où ils devraient pouvoir se permettre de se nourrir. C’est tellement contre-intuitif.Elle a ajouté : « Nous entendons certainement parler de cas de parents qui se privent de repas pour que leurs enfants puissent manger. Nous entendons parler de beaucoup de gens qui fréquentent les banques alimentaires alors qu’ils n’auraient jamais rêvé d’y aller auparavant.GraphiqueLe Guardian a analysé les taux de 25 affections liées à une mauvaise nutrition, notamment les carences en vitamines et minéraux, le scorbut, le rachitisme et la malnutrition. Au cours de la dernière décennie, il y a eu une forte augmentation dans presque toutes les pathologies, sur la base des diagnostics primaires et secondaires chez les patients hospitalisés en Angleterre et au Pays de Galles.Les admissions avec un diagnostic de carence en fer ont plus que doublé, passant de 196 685 en 2013-2014 à 490 005 en 2022-23, y compris des milliers d’admissions d’enfants l’année dernière. Les cas de patients traités pour des carences en vitamines B (B12, folate et autres vitamines B) ont triplé, passant de 57 406 il y a dix ans à 167 562 l’année dernière. La malnutrition protéino-énergétique, causée par un manque de calories ou de protéines, est passée de 5 746 à 9 390 cas. Au total, il y a eu 824 519 admissions avec un diagnostic d’au moins une de ces affections en 2022-2023, contre 293 686 il y a dix ans.Le professeur Sir Michael Marmot, de l’UCL, qui a dirigé une étude historique sur les inégalités en matière de santé, a déclaré que les chiffres, s’ils étaient représentatifs d’une augmentation sous-jacente de la maladie, étaient « vraiment choquants ».« Le sceptique en moi demande toujours : est-ce réel ou est-ce une reconnaissance accrue du problème ? il a dit. « Mais cette augmentation massive – wow. Il semble probable qu’il doive y avoir un véritable élément.Les données hospitalières ne tiennent pas compte de la possibilité d’une augmentation des tests. Et les experts ont déclaré que cela pourrait expliquer l’augmentation de carences plus rares, telles que la vitamine A et la thiamine, qui sont généralement surveillées chez la population croissante de patients en chirurgie bariatrique. Cependant, les experts ont déclaré que ces explications, ainsi que l’augmentation du nombre de personnes suivant un régime sans viande ni produits laitiers, n’expliquaient probablement pas pleinement une augmentation aussi substantielle des carences en fer et en vitamines B.Rebecca McManamon, diététiste consultante et porte-parole de la British Dietetic Association, a déclaré que les tests de carence en fer étaient très courants. « Il s’agit d’un test de première intention en A&E pour toute personne présentant de la fatigue ou un essoufflement. La plupart des médecins généralistes demanderaient ces tests quotidiennement. Il est juste de dire qu’il y a une plus grande sensibilisation, mais pas suffisamment pour expliquer cette augmentation.La tendance suit également une forte augmentation de l’insécurité alimentaire au cours de la même période, avec 5,9 % des adultes déclarant ne pas manger pendant une journée entière parce qu’ils n’avaient pas les moyens d’acheter ou d’accéder à la nourriture, 15 % des adultes déclarant sauter des repas et 21 % des ménages avec enfants. en situation d’insécurité alimentaire, selon une récente enquête de la Food Foundation.« En tant que clinicien, je ne suis pas surpris », a déclaré McManamon. «Je vois des gens qui ont un régime alimentaire très limité. Nous connaissons tous le recours croissant aux banques alimentaires. L’accès à la nourriture et l’insécurité alimentaire sont une chose énorme.Le lien entre la faim, l’insécurité alimentaire et la santé est complexe, certaines personnes étant simultanément en surpoids ou obèses et souffrant de carences en raison d’un régime alimentaire riche en calories mais manquant de nutriments essentiels.Le professeur Monica Lakhanpaul, pédiatre consultante au Whittington Health NHS Trust, a déclaré qu’elle rencontrait davantage d’enfants souffrant de carences en fer et en vitamines et de rachitisme, causés par un manque de vitamine D et de calcium, décrivant le problème comme une « crise cachée ».Même si l’on s’est efforcé de remédier à ces carences dans les pays à revenu faible ou intermédiaire, a-t-elle déclaré, les enfants du Royaume-Uni sont de plus en plus exposés. « Nous ne le dépistons pas, nous ne connaissons pas l’ampleur du problème au niveau de la population. C’est mon inquiétude », a-t-elle déclaré. « Ce qu’il y a à notre porte, nous l’oublions très vite. Nous devons savoir, en tant que nation, que la santé de la population de ce pays se détériore.»Les carences nutritionnelles sont particulièrement préoccupantes chez les enfants, le fer et la vitamine B12 étant essentiels au développement du cerveau ; le calcium et la vitamine D (provenant de l’exposition au soleil et de l’apport alimentaire) sont essentiels au développement osseux. « Ils auront des problèmes de santé plus tard, comme des os fragiles lorsqu’ils seront plus âgés », a déclaré Lakhanpaul. « Nous gardons les problèmes de santé pour plus tard dans la vie. »
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