Un processus de consultation est en cours pour l’étiquetage proposé du pays d’origine, après qu’un sondage a révélé que plus des trois quarts des participants voulaient connaître l’information lors de l’achat d’aliments dans les commerces de détail.
Le ministre adjoint du Commerce, Tim Ayres, a déclaré que les Australiens devraient pouvoir facilement savoir d’où vient leur nourriture.
« En rendant l’étiquetage des produits de la mer plus clair, plus simple et plus obligatoire, les gens sauront s’ils achètent des produits locaux de qualité supérieure », a déclaré Ayres.
Selon le modèle proposé par le gouvernement, les entreprises hôtelières devraient indiquer si les fruits de mer sont australiens, importés ou un mélange d’origine (contenant à la fois des fruits de mer australiens et importés).
Veronica Papacosta, PDG de Seafood Industry Australia, a déclaré que le pays d’origine était l’un des facteurs les plus influents pour un consommateur lors du choix des fruits de mer à acheter.
« L’introduction de l’étiquetage du pays d’origine dans les services alimentaires permettra aux consommateurs de prendre des décisions éclairées concernant les fruits de mer qu’ils achètent dans les restaurants, les cafés et les magasins de plats à emporter à travers le pays, et leur permettra de soutenir nos grands producteurs de fruits de mer australiens », a déclaré Papacosta. .
L’industrie des produits de la mer se bat depuis 15 ans pour les réformes.
Ayres a déclaré qu’il travaillerait avec les entreprises pour les aider à s’adapter aux nouvelles exigences d’étiquetage, si le processus de consultation réussissait.
« Nous sollicitons des commentaires sur la proposition, et j’encourage les entreprises, les consommateurs et la communauté à nous faire part de leurs commentaires. »