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Quatre types de fromages ont été rappelés « par précaution » en raison d’un possible E coli contamination avant le jour de Noël.
La Food Standards Agency (FSA) a annoncé le rappel du Lancashire doux et crémeux de Mme Kirkham, du Lancashire savoureux de Mme Kirkham, du Lancashire mature de Mme Kirkham et du Lancashire fumé de Mme Kirkham la veille de Noël.
La FSA a déclaré : « Les produits répertoriés ci-dessus pourraient être contaminés par des substances produisant de la toxine Shiga. E coli (STEC).
« Les symptômes causés par cet organisme peuvent être similaires à ceux de la grippe et inclure une température élevée, des douleurs musculaires, des frissons, des nausées ou des diarrhées.
« Cependant, dans de rares cas, l’infection peut être plus grave, entraînant des complications graves, comme la méningite. »
La FSA a déclaré que les personnes qui ont acheté le produit doivent le stocker en toute sécurité, entièrement emballé et s’assurer qu’il n’est pas en contact avec d’autres aliments.
« Lavez-vous soigneusement les mains, l’équipement, les ustensiles et les surfaces susceptibles d’avoir été en contact avec le produit », a déclaré la FSA.
Le produit peut être retourné là où il a été acheté pour un remboursement complet.
Des avis sur les points de vente seront affichés là où les produits ont été vendus, expliquant pourquoi ils ont été rappelés et quoi faire s’ils ont été achetés.
Lorsqu’il s’agit de conserver les aliments de Noël, le Dr Babak Ashrafi d’Asda Online Doctor a déclaré que les gens devraient faire preuve de bon sens.
Il a déclaré : « Il est généralement sécuritaire de conserver les aliments quelques jours après Noël, à condition qu’ils soient réfrigérés et stockés correctement. Mais faites preuve de jugement avant de manger des restes et assurez-vous de jeter tout aliment qui ne semble pas ou qui ne sent pas bon à la consommation.
« Laisser la viande à température ambiante ou ne pas la réfrigérer à des températures suffisamment basses peut favoriser la croissance de bactéries et entraîner des maladies d’origine alimentaire.
« Certaines bactéries, comme la salmonelle et E coli, se nourrissent de viande et peuvent vous rendre très malade. Les aliments contaminés par ces bactéries peuvent provoquer des vomissements, des diarrhées, des douleurs abdominales et, dans les cas très graves, nécessiter un traitement médical.