« Je ne peux pas faire des cheveux qui valent de la merde », dit-elle. « Ma seule technique de coiffage est de mettre mes cheveux en chignon dans un élastique serré pour qu’ils deviennent un peu ondulés, et c’est tout. » Pendant le tournage, elle a une éruption aussi souvent que tous les deux jours et aime sécher ses mèches à l’air et utiliser des masques capillaires pour les renforcer lorsque son emploi du temps se relâche. « Quand j’étais petite, nous avions l’habitude de prendre des œufs crus et de les battre et de les mettre dans nos cheveux pour obtenir des protéines. Maintenant, j’utilise du K18 ou de l’Olaplex, mais c’est le même principe. » Son histoire avec le maquillage, cependant, est plus profonde.
« Je suis super axée sur la beauté. Je pense que si je ne faisais pas ce que je fais, je serais probablement maquilleuse », dit-elle. « Je faisais du maquillage à sept ans, je faisais celui de ma tante. » La beauté était une affaire de famille : elle se souvient que sa grand-mère fabriquait à la main leur kajal, une doublure traditionnelle en khôl. « D’aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours porté de l’eye-liner. Je me souviens l’avoir porté quand j’avais quatre ans. [South] Les filles indiennes le font, et les garçons le portent aussi. »
Lakshmi se souvient également avoir fait ses propres coulisses glam par nécessité alors qu’elle était mannequin dans les années 90. « Beaucoup de gens ne pouvaient toujours pas maquiller ma peau [tone]alors j’ai appris à faire le mien et à mélanger le mien [shades], et je suis vraiment douée pour mon maquillage pour cette raison. » En 2018, Lakshmi a sorti une collection capsule avec MAC Cosmetics — « Je l’utilise toujours ! Je l’adore ! » – inspirée par son héritage indien, y compris des crayons pour les yeux à double extrémité, des quads de fards à paupières et six rouges à lèvres, emballés dans des étuis dorés qui imitent les assiettes turques dans sa cuisine. Trouver une inspiration commune à travers la nourriture et le maquillage est quelque chose que Lakshmi trouve entièrement naturel.
« Je suis cette personne sensorielle. Mélanger les couleurs, c’est comme cuisiner. C’est comme faire mon parfum. C’est comme faire mon huile de bain. Qu’il s’agisse de mélanger des épices ou des huiles essentielles pour obtenir ce dont j’ai besoin, pour moi, c’est une expérience très sensuelle. »
En regardant la carrière diversifiée de Lakshmi, il n’est pas surprenant que suivre ses sens ait conduit à tant de projets passionnés. « Je n’ai jamais été sur une piste très spécifique », dit-elle quand je demande ce qui pourrait être le prochain après son livre de cuisine encore à nommer, qui sera une collection de recettes et de récits de voyage de ses récents voyages. « J’ai juste toujours essayé de pousser contre la porte ouverte. »